冷柜温度范围多少比较好

 在使用冷柜进行食品冷藏保鲜时候,温度范围是我们十分关注的。为什么呢?因为不同的食品或者物品,由于特性的不同,所以冷藏保鲜的温度需求也是不同的,比如:水饺、汤圆、鲜肉,适于0度以下冷冻;水果蔬菜等等一般适于5度左右冷藏;面包、糕点这里就适于15度左右保鲜;还有在医用、工业方面的冷柜温度都比较低,也叫超低温冷柜,一般都在-30度以下。下面就让冷柜价格以水果为例给大家说明一下吧。

人们选择商业保鲜冷柜越来越注重品牌,因为品牌保鲜冷柜意味着质量可靠、性能稳定、结实耐用、噪音小、售后服务好。品牌保鲜冷柜制造商拥有高端设计人才和自主研发能力,消费者选择大品牌保鲜冷柜除了拥有完美的使用体验外,还可省去经常出故障维修的麻烦。总之,选择大品牌商业保鲜冷柜就是省心省力,减少不必要的麻烦。

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为什么需要把食物冻起来呢?因为我们都知道为了保证自己的健康我们吃的食物都需要进行保鲜。相信大家对于保鲜冷柜并不陌生。目前,市场上的保鲜冷柜可以分为风冷敞开式和直冷玻璃门式两种,其作用是通过降低温度,让食
超市保鲜冷柜品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜冷柜,鲜肉保鲜冷柜,酸奶保鲜冷柜以及净菜保鲜冷柜。

    各种水果的最佳冷柜保鲜温度:

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    苹果:适合的冷藏温度为-1℃~+1℃,湿度为85%~90%,贮藏期为2-7天;

保鲜冷柜工作原理

    梨:  适合的冷藏温度为-1℃~+1.5℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-6天;

广泛使用到比如:超市、医用等方面。通过制冷系统来达到效果,也叫人工制冷。人工制冷也叫机械制冷,通常由压缩机、热交换设备和节流机构等组成,这种技术装置称为制冷装置。

    西瓜:适合的冷藏温度为2℃~4℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天;

怎么实现保鲜

    樱桃:适合的冷藏温度为0.5℃~1℃,湿度为80%左右,贮藏期为7-21天;

分为物理和化学两类方法,人工制冷属于物理法。目前市场是冰柜制冷方式有三种途径,1、直冷制冷式,廉价,省电,容积大,保鲜好,适于南方和内海洋区。2、风冷制冷式,主动除霜,湿度低,冷温度平均,适于沿海、长江沿岸等湿润地域。3、风直冷制冷式,对冷藏室、冷冻室风送冷,一定要看哪种更适合自己需求。

    椰子:适合的冷藏温度为-4.5℃~-3℃,湿度为75%左右,贮藏期为8-12天;

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    葡萄:适合的冷藏温度为-1℃~3℃,湿度为85%~90%,贮藏期为1-4天;

熟食保鲜冷柜

    草莓:适合的冷藏温度为-0.5℃~1.5℃,湿度为75%~85%,贮藏期为7-10天;

1.结构紧凑、线条流畅,外观豪华气派,具有欧式风格;

    橘子:适合的冷藏温度为0℃~1℃,湿度为80%~90%,贮藏期为50-70天;

2.开放式展示:时尚、方便、简约,展示两不误;

    菠萝:适合的冷藏温度为4℃~12℃,湿度为85%~90%,贮藏期为14-20天。

3.采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便;

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4.侧板为一体板,方便清洗,简洁大方;

 

5.电子式微电脑温度控制器,温度精确;

 

6.微孔式出风,均匀分布,温度稳定,不易风干;

7.大圆弧开启式,展示效果好,节省;

8.独有密封设计,安全、美观;

9.宽气候带设计,范围广。

鲜肉保鲜冷柜

1:开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工,保鲜和销售鲜肉食品。

2:采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。

3:可任意拼接或单台整机式。

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