冷柜中的百合如何熏蒸及销售处理-冷柜价格

 百合和其他花卉一样,在冷柜冷藏之后,就要进行运输销售。那么在销售之前,就会进行熏蒸,包装等等操作。那么这些如何操作才是正确的呢?下面就让冷柜价格给大家解答一下吧。

鲜切花从采收到消费者手中,要经过许多环节。据估计,鲜切花在这个过程中的损失约为20%~40%之间,主要原因是采后处理与保鲜工作做得不好,造成巨大浪费。随着居民对鲜切花美化环境的需求来看,鲜切花的保鲜技术将日显重要。

   
若百合花为出口销售,一般须进行熏蒸处理。熏蒸处理最好在包装前进行,包装时将熏蒸后已死的害虫抖掉。目前生产上用于熏蒸处理的药品主要是溴甲烷。在常温下,熏蒸浓肆为30~70克/立方米,熏蒸处理时间1.5小时。

美高梅手机官方网站 1

    批发商及消费者处理方法:

那么今天,老花匠就从以下几个方面,和大家谈谈鲜切花的保鲜技术的几个关键要点:

   
百合花到达批发商及消费者后,应尽快打开包装,再剪切百合花茎端1~2厘米,去除下部叶片,夹掉成熟的雄蕊,并做如下处理。

鲜切花保鲜是采用物理或化学方法延缓切离母株的花材衰老和萎蔫的技术措施,是切花作为商品流通的重要技术保证,是缓解生产与销售矛盾、促进周年均衡供应市场的重要手段。通常可分为物理和化学两种方法。

   
①用微温的水质好的水(最好用去离子水),加柠檬酸调整pH值至3.5,可最大限度增加百合花吸水。

1.物理方法

美高梅手机官方网站 2

贮藏技术

   
②为了增加瓶插寿命,促进花蕾开放,在室温条件下把百合花置于4毫摩/升(配制方法见百合保鲜处理液的配制)的STS溶液中处理20分钟,或用1毫摩/升的STS溶液处理2小时。亦可把百合花的STS溶液置于5℃的冷室中过夜(约18小时)。STS溶液中可加入蔗糖(70~100克/升),以增加百合花的能源。

①低温贮藏:即将切花放在冷库或冰柜、冰箱等冷藏设施内进行保鲜贮藏。一般切花贮藏温度为2~4℃,但一些热带切花品种,如花烛、热带兰等,在这种温度下贮藏就会受到冻害。在湿度为85%~90%、0~0.5℃的条件下,菊花可存放30天;2℃时可存放14天;20~25℃时可存放7天;一般认为菊花贮藏适温为0~4℃。

   
③经上述处理后,可把百合花插入水中或保鲜液中。伹为了改进百合叶片的质量,延长其贮存寿命和展示时间,可在瓶插液中加入50毫克/升GA3或用2克/升GA3溶液处理24小时。

②气控贮藏:即将切花放在气调贮藏设施内保鲜贮藏,控制O20.5%~1%,因为如果O2的浓度低于这个指标,厌气腐烂作用就会增强,对贮藏不利。一般CO20.35%~10%,也可以通过输入N2来达到保鲜的目的。水仙在含氮100%、温度4.5℃时,贮藏3周后,切花的鲜艳度、挺拔度不减当初。

   
④消费者在水中对百合花进行再剪切,去除下部及发黄、受损叶片,再置于新鲜配制的瓶插保鲜液中。

③减压贮藏:即将切花放在气封贮存室内进行保鲜贮藏。将气封贮存室的气压降到标准大气压以下,可降低呼吸速率,延缓切花衰老过程。如唐菖蒲在常压下0℃时,可以存放7~8天;在8.0kPa、1.7~2℃时,可存放30天。月季在夏天常压常温下只能贮存4天;在5.3kPa、0℃时为

    ⑤瓶插百合应远离成熟的水果,以防止乙烯的负面影响。

美高梅手机官方网站,④抗蒸腾剂的使用:使用抗蒸腾剂是降低切花蒸腾作用的有效措施,可以阻止植物气孔全部42天。张开,减少蒸腾,以达到延长切花寿命的目的。

 

美高梅手机官方网站 3

 

切取技术:切花采收时,切口要整齐,同时采用45°斜切,以增加花茎吸水面积。对易流浆汁的花材还要灼烧切口,或将切口浸入沸水中约20s,可防止花枝组织液外溢。此外,最好采取水中切取,使茎内导管中水连续不断。切取时间、切口大小直接影响鲜切花的寿命。

 

2.化学方法

即采用切花保鲜剂。切花在采收以后的保鲜处理中,保鲜剂的使用起着决定性作用,是延缓衰老、萎蔫的关键因素。不同品种的切花要求不同种类的保鲜剂。

保鲜剂的成分:主要水、糖、杀菌剂或抗菌剂(如8-羟基喹啉,8-Q)、表面活性剂、无机盐、有杋酸极其盐类匚如柠檬酸]、乙烯抑制剂和拮抗剂[如AOA、AVG(氨氧乙基乙烯基甘氨酸)及植物生长调节物质如细胞激动素、赤霉素等。

保鲜剂的处理方法:

①吸水处理。切花在贮运过程中,会出现不同程度的失水,影响切花的外观品质。用水饱和的方法使略有萎蔫的切花恢复细胞膨压,称为吸水处理。

具体方法是:先配制含有杀菌剂和柠檬酸的溶液,pH4.5~5.5,并加入浓度为0.1%~0.5%的吐温-20润湿剂。然后将花茎斜放入35~40℃的上述溶液中浸泡基部几小时,再将切花连同溶液放入冷库过夜贮藏,失水即可消除。对于萎蔫较重的切花,可先将整个切花淹没在溶液中,浸泡h,然后再同上法进行冷藏处理。对于茎木质化的切花,如菊花、非洲菊等,可将花茎末端在80~90℃热水中烫几秒钟,再放入冷水中浸泡,有利于细胞膨压的恢复。

长途运输的切花,最普遍的症状是花瓣失去膨压,也称花疲乏,吸水处理后即可恢复膨压,并显示良好的品质。

美高梅手机官方网站 4

②脉冲处理。切花在贮藏运输前进行的预处理,称为脉冲处理。脉冲处理的目的是补充糖分,延长切花的寿命,并对促进花朵开放、保持花瓣颜色、增进品质都有良好的效果。其方法有用高浓度的蔗糖溶液短时间处理,或硝酸银、硫酸银浸泡花茎等。

③瓶插液保鲜处理。通常所说的保鲜液是指瓶插液。瓶插液的配方较多,一般含有糖、杀菌剂和有机酸,其中糖浓度较低,常为0.5%~1.0%。一些切花茎基部和部分叶片浸在保鲜液中,会分泌出有害物质,伤害自身或同一瓶中的其他切花。因此,每隔一段时间,应调换新鲜的瓶插液。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

CopyRight © 2015-2020 美高梅手机官方网站 All Rights Reserved.
网站地图xml地图