其次是当今市场比较热门的风冷型冷柜,主要通过控制冷空气在风路内的循环流动来实现制冷,为了实现精确合理控温,风冷系列冷柜的风路需进行周密复杂的设计。目前市场上的风冷系列冷柜主要分成单循环、双循环和多循环几种。单循环是指冷冻室、冷藏室与变温室共用一套风路循环系统,冷风在几个间室间循环流动。这就不可避免的带来食物的风干和串味的问题,为解决这一问题,有厂商推出了风冷双循环冷柜,冷冻室是一套风路循环系统,冷藏室与变温室用另外一套系统,两套系统之间完全隔离,解决了不同间室内的食物相互串味的问题。其实就是冷柜压缩机通过消耗电能,将汽化后的氟压缩成高温、高压蒸汽,并使这种高温高压的氟蒸汽,流经设置在柜体外面的,就像散热一样,将在柜内吸收的热量散发到柜体外面空气中,使又变成高温、高压液体,这样作为的氟就可以循环使用了。压缩机不断地运转,冷柜内的热量就会不断地被移到柜体外空气中去,于是就达到了制冷的目的。冷柜内还设有一个,通过自行调节这个控制系统,可使柜内保持一定的所需冷藏、冷冻温度。冷柜外壳内均设有良好的,以阻止柜外热量进入柜内,进而达到了,多循环的目的。

风冷技术制冷速度快,温度均匀,适合在270-300升以上的大冰箱上使用,并且能够避免结霜的现象。直冷技术省电,噪音小,适合在中小冰箱上使用。用户在卖场选购时区分风冷冰箱和直冷冰箱冰箱小知识的方法也很简单,只需打开冰箱门查看间室的后壁,有冷风出口的就是风冷冰箱,反之则是直冷冰箱冰箱小常识。目前市场上有些直冷冰箱,为了解决冷却不均匀的问题,在冰箱内壁加装了一个小风扇,这类产品从本质上看还是属于直冷冰箱,消费者需仔细鉴别。

 

哪种制冷方式效果最好?

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大部分高端冰箱采用风冷制冷,这一方面是由于上面提到的风冷冰箱的体积能够做的比较大,另一方面也是由于风冷方式对食物的营养保鲜具有较好的效果。

 社会在进步,冷柜在发展,新技术的出现是必不可少的。那么为了满足各行各业的需求,冷柜制冷技术出现了多循环。那么什么是多循环系统呢?有什么好处没?那么我们就来了解一下这方面的知识吧。我们知道,要想使冷柜内的温度下降,就必须想办法不断地把冷柜内的热量移到柜外来,那么用什么办法呢?我们知道,水在下的沸腾温度为100℃,即水在100℃时就“开”了。在沸腾过程中,水要吸收大量的热量,由液体变为气体。其中“吸收大量的热量”这一特性对我们很有启发。于是我们找到了一种物质,它不像水那样在100℃时沸腾,而是在-30℃左右的低温下就能沸腾,在的过程中也要吸收大量的热量。我们将这种物质作为冷柜的,让这种液态物质在冷柜的内沸腾,吸收柜内的大量热量,使冷柜内降温。又因在-30℃左右的低温下就能沸腾汽化,因此冷柜内的温度就可以降低到很低,例如普通双开门冷柜冷冻室的温度可以降低到-18℃以下。如此重复工作,就达到了多循环。

直冷冰箱通过冷凝管制冷,越靠近冷凝管,温度越低,所以直冷冰箱的内壁温度过低容易结霜,并且食物不能接触到内壁,否则会由于温度过低导致食物结晶甚至冻烂,无形中降低了冰箱的空间使用效率。

美高梅正规网址,想要理解“循环”的概念,需要先了解冰箱制冷的基本原理。中学物理知识告诉我们,热交换有三种基本方式:传导、对流和辐射。基于这三种热交换方式,发展出了目前冰箱制冷技术的两大阵营——风冷和直冷。风冷利用的是对流的原理,通过让冷空气在冰箱内强制循环流动实现制冷;直冷技术则是在冰箱内壁设置冷凝管,利用辐射和自然对流实现制冷。打个形象的比喻,风冷技术好比是中央空调,直冷技术好比是暖气片。

与直冷冰箱相比,风冷冰箱具有制冷速度快、制冷均匀的特点。制冷越快食物越能保持新鲜,制冷均匀则意味着间室内的温度比较均衡,不会出现过大的温度差异。尤其是对于肉类而言,冰箱冰箱基础知识制冷速度越快,经过0-5°温区的时间越短,形成的冰晶会越小,越能保证肉类细胞不被粗大的冰晶撑破。有些经过制冷速度较慢的冰箱关于冰箱的知识冷冻之后的肉类,由于冷冻时形成的冰晶过大撑破细胞,化冻之后会有流血水的现象,无论是口感还是营养都会损失较大。

冰箱冰箱百科常识几门≠几循环

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