对开门冷藏柜食物如何保存?

美高梅手机官方网站 1
 

菠菜:冷藏3~5天

   
一、蛋乳类食品:新鲜鸡蛋是可以存放较长时间的食物,冷藏即可,冷藏的最佳时间30-60天,熟鸡蛋不比鲜鸡蛋,存放时间短,而且不能放在冷冻上,最佳的冷藏时间是6-7天。对于牛奶的存贮,有人会担心牛奶不够新鲜,存放两三天就扔掉了,然而在对开门冷藏柜中牛奶的最佳存放时间是5-6天,酸奶比牛奶更要长一点,一般是在7-10天。

牛奶:冷藏5~6天

美高梅手机官方网站 2
 

鲜蛋:冷藏30~60天

   
以上就是关于对开门冷藏柜食物如何保存,及里面的食物的存放时间的解说,希望大家看完这些,能有所收获。

罐头食品:未开罐冷藏360天

   
二、肉类食品:鱼类,一般是鲜鱼,在对开门冷藏柜中冷藏的时间就在1-2天左右,但是如果是冷冻的话,就可以存放90-180天。牛肉跟鲜鱼一样,冷藏的最佳时间在1-2天左右,冷冻最好不要超过90天,牛肉的防腐能力没有鱼类强。肉排,冷藏的最佳时间是2-3天,鸡肉的最佳时间是2-3天,冷冻的话270天。香肠的冷藏时间为9天,冷冻的话60天,但是香肠最好不要放太久。冷冻时间为一年,是所有肉类中最搁放的。

鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天

   
三、灌头制品:罐头制品的存放时间,除了考虑保质期外,我们所说的对开门冷藏柜最佳存放时间,一般是从开罐的时间开始算,未开罐,一般是一年,花生酱、芝麻酱等已开罐冷藏90天。

肉类:未拆封的牛排等熟肉过期4天,切勿食用。冷冻肉类保存时间更长,但是解冻后不宜再次冷冻。另外,出现黏滑或怪味的肉类也应立即扔掉。

   
四、蔬菜水果:柑桔,冷藏7天;梨,冷藏1~2天;熟西红柿,冷藏12天;菠菜,冷藏3~5天;胡萝卜、芹菜,冷藏7~14天;叶子菜,最好不要挨着对开门冷藏柜放,否则会烂的。

奶制品:牛奶最容易判断是否变质。如果牛奶已有酸味,最好扔掉。另外,牛奶结块或结片也是变质的征兆:奶油、乳酪较难判断是否变质,其安全期一般为保质日期后约10天。酸奶过期几天仍可食用,但是口感及营养价值会大减。干酪和黄油保存时间最长,但为安全起见,最好4周内吃完。

   
其次,对开门冷藏柜里的食物存放不能过多,那样会让食物的外部温度低于内部温度,而导致变质;生熟也要注意分开,不能放在一块,这样会出现串味也会导致变质。最佳方法是把食物放入食品保存盒中,这样存放方式,看起来就很整齐,也很干净,也避免了串味的问题。一举两得。

冷藏室冰箱门架处:适合储存抗菌性较强的食物,如开了封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物以及调味品,大多可保存2个月。由于冰箱门经常打开,暖空气会进入,所以这里最不适宜储存容易变质的食物,比如开了封的热肉、牛奶等。

美高梅手机官方网站 3
 

梨:冷藏1~2天

   
平日里我们把食物放在对开门冷藏柜中存储的时候,通常都不会主动记录存放的时间,亦或单方面的看食物的外表,决定他们的寿命,然而有些食物去已经过了存放的最佳时间,为了家人安全健康,我们一定要知道,对开门冷藏柜里的食物到底能放多久,下面就给大家详细介绍下不同食物在对开门冷藏柜中的最佳存放时间,以供参考。 

很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”,认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实,冰箱因长期存放食品又不经常清洗,会滋生出许多细菌。美国佐治亚大学食品安全中心主任麦克洱。柯南道尔博士建议,冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜,但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。

对开门冷藏柜食物如何保存?

鱼类:如果鱼肉已让冰箱里充满怪味,立即扔掉。

美高梅手机官方网站,鱼类:冷藏1~2天冷冻90~180天

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

熟蛋:冷藏6~7天

胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天

咖啡:已开罐冷藏14天

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

CopyRight © 2015-2020 美高梅手机官方网站 All Rights Reserved.
网站地图xml地图