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果蔬采后防止失水的措施

  上面一章告诉大家为什么食品需要放入冷柜中冷藏,就是为了减慢蒸发速度,以及降低蒸发。那么在冷柜冷藏过程中,如果操作不好,或者保存不当,就会造成一些损失,下面就来看看都有哪些损失吧。首先一般是失重和失鲜,果蔬在冷柜冷藏中由于不断地蒸发脱水引起最明显的现象是失重和失鲜。失重即“自然损耗”,包括水分和干物质两方面的损失,主要是失水,引起果蔬在冷藏中数量上的损失。失鲜是指果蔬在冷藏中质量上的损失,不同的 […]

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冷柜技术人员需要具备哪些

  一个有实力的冷柜公司,不仅产品质量过硬,当然还有冷柜专业的技术人员支持。这样我们就可以从冷柜前端销售开始,到后期售后维修服务等等一系列,一站式的服务,才可以给客户安全和信任。那么前端的冷柜质量、品质都需要一定的技术支持,当然也包含后期的售后,所以说冷柜技术人员对一个专业的冷柜公司是十分重要的。那么这些技术人员需要具备哪些知识呢? 首先冷柜技术人员的专业核心能力包括:制冷、冷藏系统和设备的安装、 […]

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冷柜价格-冷柜在杀菌过程中注意哪些

  冷柜定期清洗,相信很多爱惜冷柜的客户都在执行了。那么我们清洗的注意目的是什么呢?有人会说为了干净,这个不假。其实真正的原因杀菌和消毒。这个才是我们真正定期清洗的目的,那么清洗是不是就用水抹一下呢?不是的,如果想更好的保持冷柜干净卫生,我们就需要杀菌消毒,那么这个过程需要注意哪些呢?下面就给大家分享一下吧。消毒时的注意事项:在冷柜消毒时候,用的过氧乙酸溶液浓度过大,对金属有一定的腐蚀作用,故使用 […]

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冷柜的一种制冷方法

 冷柜的制冷方法有很多中,但是被广泛使用的缺很少。为什么呢?那是因为不同的冷柜,用在不同的地方,需要采用不同的制冷方式,所以才形成这样的局面。今天就给大家介绍一种比较少见的冷柜制冷方法-相变制冷。不在制冷行业的朋友,估计都没听说过吧。我也是今天查看资料,才看到的,下面就给大家分享一下吧。冷柜相变制冷是物质在状态变化过程中,如熔解、汽化和升华等,都要吸收热量,因此都有制冷作用。利用相变制冷,系统所能 […]

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为什么西瓜冰镇后会更甜

  把一些食品放入冷柜美高梅手机官方网站,冷藏之后,突然会发现有了一些变化。比如夏季中的西瓜,在冷柜冷冻之后,发现格外的甜。其他的水果也是一样,为什么我们会有这样的感觉呢?下面就让冷柜价格给大家分享一些这方面的知识和经验吧。很多人都发现了水果冷藏后更甜?这是为什么呢?这是因为水果中的糖以果糖为主,果糖有一个冷甜的特性:其甜度与温度有很大关系,40℃以下时温度越低,果糖甜度越高,最高可达蔗糖的1.7 […]

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你知道冷柜发霉怎么办

     在使用冷柜的客户中,有些人会发现冷柜突然出现了发霉的情况,这个是怎么回事呢?那么如果出现这种现象,我们该怎么解决呢?下面就来一起看看吧。很多消费者习惯在整整一个冬天将家里的冷柜停机,等到天气转热的时候又拿出来重新启用。但是不少消费者打开冷柜门,一股难闻的异味传来,冷柜里面已经发霉了,这种情况该怎么清理才能恢复正常?重新启用冷柜有哪些注意事项? 美高梅手机官方网站,    齐美冷柜提醒停用 […]

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冷柜价格-选择哪种温控器的冷柜好

  目前冷柜市场上用的温控方式有两种,一种是机械控温,另外一种是电子控温。那么在选择冷柜时候,我们要用哪种温控的冷柜比较好呢?其实这个要根据我们的用途来选择,还有就是放入冷柜中的食品不同,温控方式也不同。那么先来看看这两种冷柜控温方式吧。机械控温:机械控制是利用金属的物理性能在不同温度下的伸缩物理现象控制电源,这种方式应用比较早,操作也比较简单,比如以前我们家里的冷柜,大多数都是采用机械控温,就是 […]

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冷柜其他制冷方法你知道吗

   在冷柜制冷系统中,其实有多种的制冷方法,这个主要是根据冷柜日后的用途来区分的。那么这种系列制冷和冷柜制冷方式一样吗?肯定是不一样的。冷柜的制冷方式是指外在的风冷或者直冷,而系统的制冷,指冷柜内部降温方法。下面就和冷柜价格一起来看看这方面的知识和经验吧,首先是冷柜系统节流制冷:一定压力的流体在管内流动过程中,若管子的某一部分的横截面积突然缩小,则流体会由于局部的作用而降压,这种现象称为节流,节 […]

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别忘了给你家冰箱消消毒

美高梅手机官方网站, 冷柜的出现为我们生活提供了大大的便利,那么长久使用之后,有什么顾虑吗?或者有什么要注意的事项吗?回答是有的,需要定期对冷柜进行合理的保养和清洗,然后就是消毒。为什么要消毒呢?因为冷柜中存放着各式各样的食品,难免会出现细菌,所以在清洗的时候,也要进行杀菌消毒,才可以有了安全保障。为什么要这样,是因为长时间使用的冷柜很可能已经变成了“污染柜”,有的冷柜细菌总数高达1~3万个/平方 […]

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冷柜|冷柜制冷效果差有哪些方面原因

  在冷柜工作过程中,如果突然出现冷冻力不足,大家千万不要惊慌,只要我们找到原因,就可以很快解决问题的。一般来讲,这种故障比较少见,所以在这里给大家分享几种可能吧。 ①冷柜的线路烧坏了:所以我们首先就要用万用表或者试电笔看看冷柜有没有通电,如果没有通电的话,就要找维修人员赶紧来维修线路了。②冷柜的压缩机坏了:如果检查出冷柜是通电状态但是压缩机始终不运转的话,那可能就是压缩机坏了,一般使用年限长了的 […]

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【【凉拌黄瓜】凉拌黄瓜的做法大全

    与黄瓜很相近的就是西红柿,有些地方也叫番茄。也是在夏季大家喜欢生吃的蔬菜之一,在我小的时候,经常用它沾着白糖食用,非常爽口,尤其在冷柜冷藏之后,吃起来,很清凉,瞬间忘记了夏季的炎热。生吃西红柿可以尽可能多地保留西红柿里的水溶性维生素,特别是维生素C,叶酸、尼克酸等,这些维生素在体内都具有很重要的生理功能,还可美白和滋润皮肤。同时生吃口感好,水分足,比较解渴。在生吃时要把表皮洗净,最好是把表 […]

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冷柜-冰柜保存哪些食品比较好

美高梅4688网址,      冷柜被我们用来冷藏、保鲜、冷冻食品或者物品,那么是不是任何一种食品或者物品都适合呢?大家在日常使用中,会慢慢发现其实也有很多食品或者物品不适合用冷柜来冷藏的。 一些食物保存不当很容易变质,既不利于健康又浪费钱。美国“每日健康网”最新载文,刊出营养专家布莱恩?斯坦希尔伯总结出的食物保存绝招。 一些食物保存不当很容易变质,既不利于健康又浪费钱。美国“每日健康网”最新载文 […]

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我心中的冷柜-冰柜

  在2013年之前,冷柜对我来讲,是没有任何概念的,我都不知道它的存在,冰柜和冰箱倒是经常听说。2013年初,进入欧雪冷柜之后,和同事们一起学习相关知识,慢慢对它有了进一步的了解,也知道了它的其他用途和分类。 比如冷柜的外观,有立式、卧式、敞开式、封闭式等等,容积也可以根据门数的多少来衡量,一般有单门、双门、三门、四门等等,其他更大的,一般都是需要定做的。门数的不同,一般用的地方也不一样。像单门 […]

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黄教主揭秘:上菱无霜冰箱不制冷的原因分析及故障检修

 风冷系列冷柜目前在市场上使用最为广泛,像超市、便利店这些地方,一般都会采用风冷系列冷柜,这种冷柜制冷速度快,效率高,出风均匀,齐美冷柜可以提供一站式服务。那么这样的冷柜,容易出现哪些故障呢?使用过程中,风扇不转一般为最多的故障。一旦不转冷柜就不能工作了,那么就失去了风冷的意义。那么都有哪些原因呢? 无霜冰箱,冷气强制循环式进行制冷的冰箱,我们称它为间冷式冰箱,也正是我们所说的无霜冰箱。无霜冰箱的 […]

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为什么冰箱的冷藏室排水孔老结冰?该怎么避免?

   冷柜如果保养不会,或者操作不当就会产生结冰想象,那么如何杜绝和防范这种故障呢?因为大家都应该知道,如果冷柜结冰,不仅增加了耗电量而且也是制冷速度、冷冻效果大大折扣。那么我们该如何操作可以有效解决问题呢?下面就让我们一起来看看,超市系列冷柜产生结冰现象解决方法吧。在解决问题之前,就要先找到原因,超市系列冷柜冷冻室一直结冰是什么原因?怎么办呢首先,要看一下他家的超市系列冷柜是否有低温补偿开关,当 […]

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